花粉是種子植物_的結構，相當于一個小孢子和由它發育的前期雄配子體?；ǚ蹫橹参锏男坌约毎卜Q為植物的“精子”，是植物生命的精華，它具有很高的營養價值和藥用價值，是一種保健佳品。
蜜蜂傳花粉
能主治心腹脹熱邪氣，利小便，消瘀血、久服輕身、益氣、延年；

粉能夠防治腦心血管疾病，降血脂，調節神經系統，促進睡眠，調節胃腸系統功能，促進消化，治療習慣性便秘；

在調節內分泌、提高機體免疫功能、抗衰老、性功能、治療男性不育癥等方面有很好的效果；特別是治療男性前列腺炎、前列腺肥大有明顯的療效。在很短的時間內能改良癥狀；

還有明顯的防癌抑癌和保肝護肝、防止貧血、糖尿病、抗疲勞等功能。另外，蜂花粉的美容效果明顯，其機理在于全面調節人體內分泌系統的平衡，由里及表，從根本上皮膚細胞的活力，增強皮膚的代謝機能，防止面部色素沉著、皮膚粗糙、衰老，使皮膚保持濕潤、潔白，有光澤，富有彈性。
花粉作用廣泛，作為一種營養全面的食療佳品，具有強體力、增精神、迅速消除疲勞、美容和抗衰老等作用”。具體說來，它具有以下幾種功能：

1、增強人體綜合免疫功能?；ǚ鄱嗵悄芗せ罹奘杉毎耐淌苫顒樱岣呷梭w抗病能力。增強體質、消除疲勞、提高機體免疫力。國外許多運動員經常食用花粉，體委正式將花粉定為我國運動員的保健食品。

2、防衰老、美容作用。蜂花粉屬營養性的美容化妝品，花粉中的VE、氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋潤營養肌膚，恢復皮膚的彈性和光潔。花粉中的肌醇可使白發變黑，脫發漸生，保持頭發烏黑亮麗。

3、防治腦心血管疾病。花粉中的黃酮類化合物能有效清掉血管壁上脂肪的沉積，從而起軟化血管和降血脂的作用。

4、調節神經系統，促進睡眠。

5、防治前列腺疾病。花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉效果很好。治前列腺疾病前列康是以花粉為原料的。推薦用洋槐花蜂蜜配積安堂油菜花粉效果很好，這是治療前列腺病好的。

6、減肥。服用蜂花粉可以吸收足夠的營養，造成飽食感。同時，花粉中的卵磷脂可燃燒過剩的脂肪，達到減肥的目的。

7、調節腸胃功能?；ǚ塾性S多成分，能殺滅大腸桿菌等，并能防治便秘。

8、保肝護肝?；ǚ壑械狞S酮類化合物同樣可防止脂肪在肝上的沉積。

2 花粉的副作用
花粉是保健品，所以行業人士認為少量長期吃食用方式。自身免疫力系統是很好的防御系統，各類提高免疫力的產品適當吃吃很好。千萬別長期大量食用，免疫系統被破壞了，那不好了。

3 花粉的種類
山茶花粉：氨基酸含量居常見花粉之首，微量元素及血酸含量也高于其他花粉。可防止動脈硬化和腫瘤，美容護膚也選花粉。另外，可提神醒腦，提高神經的興奮性。

油菜花粉：含黃酮醇較高，有抗動脈粥樣硬化、治療靜脈曲張性潰瘍、降低膽固醇和抗輻射作用。并對便秘有特效。

百花粉：味苦，預防治療糖尿病，可激發胰島素分泌，調整內分泌。

玉米花粉：利膽消腫、退黃、利血、利尿、降血壓，并對人體腎功能扶正固本有相當的療效?？深A防治療腎炎水腫、尿閉、膽囊炎、膽結石、黃膽型肝炎、降血壓、前列腺肥大、前列腺炎，專治男性病。

刺槐花粉：（洋槐花粉）是一種健胃劑和鎮靜劑，可軟化血管，防治高血壓、動脈硬化和靜脈擴張。

山楂花粉：可作強心劑，是一種神經系統平衡劑和止痛劑，可治頭痛目昏、心悸、還可緩和血液循環功能紊亂…… 

4 花粉怎么吃好
1、沖服花粉時，切不可用60℃以上的水。

2、蜂花粉經過蜜蜂和人雙重選擇，安全干凈。但對于個別嚴重過敏反應，請停用或采用逐漸加大服用量的方法，另外飯后服用也可減少過敏的發生。

3、花粉長期存放，應密封置于冰箱內。

4、蜂花粉具有特殊的辛香味道，不太適口，所以服用花粉，貴在堅持！一旦堅持，必有收獲！

如果直接用原花粉即花粉團內首先用蜂蜜調配，一般花粉和蜂蜜的比例為1：2即可，待溶解后即可用溫開水沖服。

5 花粉過敏的癥狀
花粉過敏癥多表現為打噴嚏、流鼻涕、流眼淚，鼻、眼及外耳道奇癢，一部分人還會出現皮膚過敏癥狀，一般有以下幾種表現：

1、鼻子。出現花粉性鼻炎癥狀，鼻子特別癢，突然間連續不斷地打噴嚏，噴出大量鼻涕，鼻子堵塞。

2、喉嚨。突然陣發性咳嗽，呼吸困難，有白色泡沫樣的痰水，甚至喉中喘鳴，引發哮喘，稱為“花粉性哮喘”。

3、眼睛。出現花粉性結膜炎，眼睛發癢，眼瞼腫起來，有水樣或粘液膿性分泌物。

4、皮膚?；ǚ圻^敏反應中部分伴隨皮膚過敏癥狀，如皮膚出現紅斑、丘疹、細小鱗屑，有瘙癢或灼熱感，多為在野外皮膚接觸花粉后受陽光照射引起。 

6 花粉的選購
1、目測

比較好的蜂花粉，顆粒整齊、顏色一致，無雜質、_、無霉變、無蟲跡、干燥好，品種純正。

2、鼻聞

新鮮蜂花粉有明顯的單一花種清香氣，霉變的蜂花粉或受污染的蜂花粉無香氣味，甚至有難聞的氣味或異味。

3、口嘗

取蜂花粉少許放放口中，細細品味。

4、手捻

新鮮蜂花粉含水量較高，手捻易碎、細膩、無泥沙顆粒感。